カベルネソーヴィニヨンファルコーネ 2010 ラプレンディーナ Cabernet Sauvignon Falcone 2010 La Prendina 赤 ワイン イタリア 人気セール,HOT

La Prendina ラ プレンディーナファルコーネの畑は約2haで、樹齢は38年、収穫量を40~45hl/haに抑えています。葡萄の成熟時期が異なるため、別々に発酵・熟成させます。22℃~28℃の温度で2週間から3週間かけて発酵させ、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後12ヶ月間フレンチオークの新樽で熟成させます。濃く深い赤紫色、果実味豊かでソフトな味わいです。樽熟成による香りも程良く感じられます。年間生産量は、僅か6,500本です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ガルダDOC●ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン85%、メルロ15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 畑 : ファルコーネ(Falcone) 熟成:フランス産オーク樽(新樽)12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【La Prendina】【ラ プレンディーナ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Prendina ラ プレンディーナ La Prendina ラ・プレンディーナイタリア料理界の巨匠グアルティエーロ・マルケージも認めた高品質!ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。その川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネーガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。 プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、【グアルティエーロ マルケージ】によって発見されました。 彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは1981年のものでした。1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。 70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。畑は最近になって、D.O.C.に認定されました。オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。プレンディーナのワインは、見事な白ワインで有名でしたが、数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇し、目を見張るほどです。 一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。 カベルネソーヴィニヨンファルコーネ 2010 ラプレンディーナ Cabernet Sauvignon Falcone 2010 La Prendina 赤 ワイン イタリア 人気セール,HOT

ソライア 1986 アンティノリ Solaia 1986 ANTINORI 赤 ワイン 人気セール,2016

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。 フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では‘ティニャネロ’と‘ソライア’を造りました。 これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー ヴィノ ダ ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを育成しています。 「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。 今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.Tブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。 「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ソライア 1986 アンティノリ Solaia 1986 ANTINORI 赤 ワイン 人気セール,2016

ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァデルファットーレ 2007 ノットーラ Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Fattore 2007 Azienda Agricola Nottola 赤 ワイン

Azienda Agricola Nottola ノットーラ最高級スーパートスカンを上回った実績を持つ【ヴィーノ・ノービレ・リゼルヴァ】!長期の樽熟成で造られる濃密リゼルヴァ!熟した果実、ベルベットのような滑らかさが印象的なワイン!畑の海抜は300m、仕立てはコルドン式で、植密度は5,000本/haです。葡萄は10月に収穫しました。収穫量は28hl/haです。醸造は22日間行い、スキンコンタクトします。100,00リットルのイノックスのタンクでアルコール発酵。スロヴェニアのオークの大樽で18ヶ月熟成します。その後、6ヶ月バリック、瓶で12ヶ月と、計48ヶ月熟成させます。熟した果実とスパイスの香りが、スミレの甘い香りと共に感じられます。タニックでフルボディ。丸みがありシルキーな味わいです。赤身肉のロースト、鶏肉、ジビエと良く合います。作柄が悪い年には造りません。 2007年が、「ワインスペクテーター2011.10.15」で91点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2012」で赤2グラス、「ドゥエミラヴィーニ2012」で4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2012」で86点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2012」でスーパー・トレ・ステッレ/93点。 ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァデルファットーレ 2007 ノットーラ Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Fattore 2007 Azienda Agricola Nottola 赤 ワイン

ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 正規品,品質保証

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテ・フィオレンティーネは、ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑(400m)からのセレクションした葡萄を使い、火山質土壌のためミネラル分の多い仕上がりとなっています。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫されています。16~18度に保ったステンレスタンクで、10~15日間発酵します。緑のハイライトのある藁色で、リンゴやプラム、カリンの香りと喉の渇きをいやす酸味があり、フレイバーが長く続きます。 過去10年間で8回【トレ・ビッキエリ】を受賞しています。 2011年が、「デカンター2012.09」で17(90)点/マイ・トップ・スリー、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2013」でコストパフォーマンスの高い赤2グラス、「ビベンダ 2013」で3房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で18点/コストパフォーマンスの高い州のベストバイ、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/89点、「スロウワイン 2013」掲載。 テサリ家の造るモンテ フィオレンティーネは、ソアーヴェのベンチマークと言うべきワインである。2011年は活気に満ちており、エレガント、あふれ出るような豊かなアロマがあり、とても美味しい。ミネラルのトーンを感じるフィニッシュは、心地よい酸によって支えられている。完全な状態になるにはあと数年が必要だろう。飲み頃は2012年から2017年。 17/20点(90/100点)/「デカンター 2012年9月号」 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種ガルガネーガ100%●タイプ白・辛口 葡萄園面積:7ha、平均樹齢:40年●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。 ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 正規品,品質保証

バルバレスコ 1990 アンジェロガイア Barbaresco 1990 Angelo GAJA 赤 ワイン 大得価,安い

バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。 そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。 13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されています。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべき偉大なワインです。      【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に手配を致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●毎日在庫が動いていますので終売の場合もございます。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。 土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ピエモンテ州バルバレスコ(Barbaresco)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 バルバレスコ 1990 アンジェロガイア Barbaresco 1990 Angelo GAJA 赤 ワイン 大得価,安い

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ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 北のカベルネとしては非常に熟度が高く栽培家のモチベーションが高いという事が非常によく理解できます。 黒系果実と赤系果実のジューシーなアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 タンニンも滑らかで良く熟しており飲み心地の良いカベルネです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種赤・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 ミディアムボディ 】 【イタリア 赤 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア カベルネ ソーヴィニヨン 】 【カベルネ ソーヴィニヨン100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。 カベルネ ソーヴィニヨン カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 6本セット Cabernet Sauvignon CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 赤ワイン 人気SALE,最新作

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ガンベロロッソ誌トレビッキエーリ常連!イタリア屈指のビックワイナリー! トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG赤ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】の産地として世界的に有名な地域です。 バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 ラテン語で「非凡な」という意味の“エクセルサス”は、優良ヴィンテージのみ造られる、限られた生産量のワイン。やや濃いめのガーネット色、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香り、樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持っています。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国トスカーナ州 IGT(IGP)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ  】【カステッロ バンフィ 】【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・】【カステッロ バンフィ 】【ガンベロ・ロッソ・トレビッキエーリ 】【ロバートパーカー 3つ星 】【ブルネロ】【ブルネッロ】【ポッジョ 】【ポッジォ 】【ポッジオ アッレ ミューラ 】【ポッジオ アッレ ミュラ 】【ポッジオ アレ ミュラ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello BANFI カステッロ・バンフィ イタリア屈指のビックワイナリー!バンフィ社!ロバート・パーカー氏は★★★3ツ星生産者に挙げ高評価! アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。 当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。(その後、リヴェッラ氏は1999年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。) 地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有の微気候(ミクロ・クリマ)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社は、規模でも、品質の高さでも、指折りのビックワイナリーとして国内外でも高い評価を得ています。 皮が厚く、凝縮感のあるブドウ、サンジョヴェーゼから、伝統的なD.O.C.G.ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】など、優れたフルボディの赤ワインを生み出します。 夏季の非常に少ない降雨量と照りつける太陽が凝縮感に富んだブドウを育むモンタルチーノ丘陵地帯。1978年創業のバンフィ社は2800ヘクタールを超える広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。創業以来、土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究を続け、高品質なワインの生産に取り組んでいます。 バンフィ社のブドウ畑の土壌は、全般的に表土の水はけが良く、瓦礫と粘度石灰質に富んでいます。ブドウ畑の標高は海抜120mから300mと起伏が大きく、地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロ・クリマの影響で、1日の昼夜の寒暖差は常に15-20℃と大きいことが特徴です。この寒暖差と、冬季から春先までの多雨、うって変わって夏季の非常に少ない降雨量と領事館照り付ける日照条件が、小粒で果皮が厚く、凝縮感のあるブドウを育んでいます。 【ワイナリー受賞暦】 ヴィニタリー2010年度国別特別賞(Speciale Vinitaly Nations Award 2010)を受賞。 この賞は、各ワイナリー上位3品のワイン得点を合計し、最も高得点を獲得した各国No.1ワイナリーに与えられる賞です。アメリカの経済誌フォーブスにより「訪問したい世界のワイナリーランキング1位」に選ばれました(2009年選出)。 エクセルサス 1995 カステッロバンフィ Excelsus 1995 Castello BANFI 赤 ワイン 正規品,得価

ソリサンロレンツォ 1989 アンジェロガイア SORI SAN LORENZO 1989 Angelo GAJA 赤 ワイン SALE,爆買い

バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。 1971年、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのような単一畑のワインを造るという当時では驚くべき改革が行われました。その畑が「ソリ・サン・ロレンッオ」、「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わります。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として格下げして生産することになりました。とは言っても、それはおあくまで法律上の格付けの話。「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏は語っています。この変更は決して質を落とすというものではなく、クオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 「ソリ・サン・ロレンッオ」はガヤが所有する単一畑の中でも最も力強い造り。黒系果実の香りにタールやメンソールのニュアンス。エキゾティックでスパイスの効いた、濃密なアロマ。複雑なストラクチャーに、素晴らしい凝縮感を併せ持つ、力強さに溢れたワインです。長期熟成にも耐えうる、ポテンシャルの高さはさすがガヤ。      【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に手配を致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●毎日在庫が動いていますので終売の場合もございます。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。 土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ピエモンテ州、DOCランゲブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 ソリサンロレンツォ 1989 アンジェロガイア SORI SAN LORENZO 1989 Angelo GAJA 赤 ワイン SALE,爆買い

ナルド 1999 モンテペローゾ Nardo 1999 Montepeloso I.G.T 赤 ワイン イタリア 格安,限定SALE

Azienda Montepeloso アジエンダ・モンテペローゾ 『トゥア・リタ』と共に、このスヴェレート(Suvereto)地区を引っ張ってきた小さながらも優秀なワイナリー!! 【仕立】コルドーネ・スペロナート 【土壌】石灰質および粘土質に富む土壌 【畑の標高・向き】海抜50~100m、南西向き 【アルコール発酵】ステンレスタンクにて6~7日間 【発酵温度】28℃ 【熟成法】木樽で18ヶ月。木樽は225リットルのバリックと、400、500リットルのトノー。 【瓶成法】6ヶ月 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / I.G.Tトスカーナ●ブドウ品種モンテプルチアーノ50%、サンジョヴェーゼ30%、マルセラン20% 平均40年●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【トスカーナ 赤】【イタリア 赤】【イタリア フルボディ 赤】【イタリア 辛口 赤 】【トスカーナ 辛口 赤 】【パーカー5つ星 】【ボルゲリ 】【Bolgheri】【スヴェレート(Suvereto)】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Azienda Montepeloso アジエンダ・モンテペローゾ Azienda Montepeloso アジエンダ・モンテペローゾ トスカーナ州の銘醸地ボルゲリ地区の南に位置するスヴェレート(Suvereto)村。非常に日照の強いこのエリアからは考えられないようなエレガントな味わいを表現しています! 元々、カトリックの歴史を研究していた学者である、ファビオ・キャレロット氏は、1998年、母親の出身地であるスヴェレート(Suvereto)地区のカンティーナ、モンテペローゾを購入しワイン造りを開始しました。 スヴェレート地区はトスカーナ州の海側で、有名なボルゲリ地区の南に位置しています。モンテペローゾは、トゥアリータの畑と同じ斜面に6haの土地を所有していますが、非常に日照の強いこのエリアからは考えられないようなエレガントな味わいを表現 しています。 ファビオ・キャレット氏が最初に造りだした、1999年ヴィンテージはその前のオーナの生産量の1/3までセレクションを厳しくし、最高のキュヴェであるGabbroはわずか2,000本しか生産されませんでした。収穫はすべて手作業で行い、カンティーナに運ばれたぶどうは更に、粒の単位で選別されるなど、彼のワイン造りに対するこだわりは、終わりがありません。   ナルド 1999 モンテペローゾ Nardo 1999 Montepeloso I.G.T 赤 ワイン イタリア 格安,限定SALE

モリン プロセッコ スペリオーレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ エクストラ ドライ 2013 ザルデット Molin Prosecco Superiore Extra Dry 2013 Zardetto 白 スパークリングワイン イタリア お買い得,

Zardetto ザルデットプロセッコの最高ランクDOCG!テロワールの異なる2つの畑のブドウをブレンドすることで複雑で華やかなアロマと繊細な味を表現! 「モリン」は水車小屋を意味します。畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200m。このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。プロセッコ生産者にとって、サント ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。フランスで言えば、プルミエ クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。  リンゴやバナナといった風味をもたらします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /  プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ DOCG●ブドウ品種グレラ(プロセッコ)100%●タイプ白・スパークリングワイン・辛口 残糖:16g/l●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ザルデット】【Zardetto】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Zardetto ザルデット Zardetto ザルデットイタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける!フィルターまで開発してしまうこだわり!週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!!ザルデットは、1969年、ファビオの父【ピノ・ザルデット】によって設立されました。この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。  プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフである【マルケージ】でした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。  ピノはコネリアーノの醸造学校(先に出てきたイタリア初の醸造学校・有名な醸造家を数多く輩出している)で学んでいましたが、その後を追うように、ファビオも父と同じ醸造学校に入学しました。1982年に醸造学校を卒業し、父のワイン造りの手伝いをするようになりました。  そして、今後はスプマンテに重点を置くよう父を説得し、プロセッコ専門のワイナリーになりました。畑や醸造設備に投資し、プロセッコの質を追求することにしたのです。当初はとても苦戦しました。今のように世界に受け入れられるような品質のプロセッコを造るのは、困難な道のりでした。  その後、現在に至るまで、常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。 現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。  いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ザルデットでは常に最良の酵母を用いています。また、他のプロセッコメーカーが導入していない、特別なフィルターを開発しました。  ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースができるかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場のフィルターを作っている会社に、プロセッコ用のフィルターを開発して欲しいと詰め寄ったのです。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4~5回通さなければならないフィルターを、1回しか通さずにすむことが出来ました。  葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 品質へのこだわりは、グラスの縁の「足」にも表れています。ワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによってグリセリンは生まれます。 《エピソード》  プロセッコに対する情熱と、常にあたらしい事へ挑戦する姿勢を持っています。自分が切磋琢磨してプロセッコの品質を向上させることで、知名度が上ったと自信をもって語ります。質の悪いプロセッコを無視出来ないという思いも持っています。  若い頃はワインの仕事をやろうとは決めていませんでした。化学に大変興味を持ち、大学で化学を勉強し成績も優秀でした。その後、軍隊の徴兵を終えて戻った時に、父親から「ワイン造りをするのか、大学に通い続けるのか?」と問われ、大好きな化学の勉強を続ける気もありましたが、ワイン造りを継ぐことに決めました。 モリン プロセッコ スペリオーレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ エクストラ ドライ 2013 ザルデット Molin Prosecco Superiore Extra Dry 2013 Zardetto 白 スパークリングワイン イタリア お買い得,

レーヴェペコリーノ 2013 ヴェレノージ Reve Pecorino 2013 Velenosi 白 ワイン イタリア 100%新品,大得価

Velenosi ヴェレノージ2009ヴィンテージが初リリースです。アスコリ・ピチェーノとカステル・ディ・ラーマの畑からの葡萄で造られています。比較的砂の多い土壌です。収穫は通常より遅い時期に、気温の低い早朝、もしくは午後に手摘みで行います。収穫した葡萄は小箱に入れ、セラーへ運ぶまで低温に保たれます。プレスする前に、コールドマセラシオンを行ないます。全体の50%はフレンチバリックの新樽にて発酵させ、その後、澱とともに6ヶ月おきます。残りの50%はタンクで発酵させます。発酵が終わったら、3日ごとにバトナージュを行ないます。6ヶ月後、樽熟成させていたワインを澱と一緒に別のタンクに移します。そこからさらに9ヶ月、10度に保ちながら、熟成させます。その間、5日おきにルモンタージュを行ないます。12月に、2種類のキュヴェ(タンク発酵のものと新樽発酵のもの)を澱引きし、ブレンドします。澱を落ち着かせるため、タンクの温度は5度に下げます。自然な清澄のために、デカンテーションを3~4回行います。これによってフィルターをかけなくてもよくなります。 金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。レーヴェはフランス語で「夢」という意味。樽熟成させた白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けられました。2010年は、ペコリーノはこうあるべき姿そのままになりました。 2010年が、「ビベンダ 2013」で4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で15.5点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/87点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2013」で94点、「スロウワイン 2013」掲載。 ■Information ●生産国イタリア●地域マルケ州/ D.O.C.オッフィーダ ●ブドウ品種ペコリーノ100%●タイプ白・フルボディ・辛口 醗酵:50%フレンチバリック(新樽)、50%タンク 熟成:樽6ヶ月 → タンク9ヶ月、タンク ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴェレノージ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Velenosi ヴェレノージ Velenosi ヴェレノージロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在!!コストパフォーマンスも抜群の実力派!スタッフはまるで大家族のよう/スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質!【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。 父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。 品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。収穫量を抑え、品質を高く保っています。ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。 また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。輸出比率は70%となっています。 成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。 2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。ロバート・パーカー・Jr.は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』 と書いています。 エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。 レーヴェペコリーノ 2013 ヴェレノージ Reve Pecorino 2013 Velenosi 白 ワイン イタリア 100%新品,大得価

ドンカミッロ 2013 ファルネーゼ Don Camillo 2013 Farnese 赤 ワイン イタリア 新作登場,2016

Farnese ファルネーゼあの「カサーレ ヴェッキオ」と並ぶ92点!設立者カミッロ氏の名を冠した力強くモダンな赤「ドン カミッロ」!『ルカマローニ』絶賛!サンジョヴェーゼの果実味とカベルネのボディ!カサーレヴェッキオとはまた違う個性を持つワイン!世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させています。オーナーだった【カミッロ】の名前をラベルに入れたワイン。やさしく除梗、破砕をし、4~6日間26度でマセラシオンします。その後、バリックで3~4ヶ月間熟成させています。力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。凝縮された上品なタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。 2011年が、「ビベンダ2013」で3房、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2013」で2星/88点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2013」で91点。 ■Information ●生産国イタリア●地域アブルッツォ州 / テッレ ディ キエーティIGT●ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ ソーヴィニヨン15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 葡萄園面積:30ha、熟成:バリック3~4ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Farnese】【ファルネーゼ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Farnese ファルネーゼ Farnese ファルネーゼイタリア国内でも注目を集める/ルカ マローニで3年連続最優秀生産者に選出!!ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。 そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 さらに、カンパーニャの【ヴェゼーヴォ Vesevo】、シチーリアの【ザブ Zabu】を所有しており、バジリカータの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti del Vulture】に出資しています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。 ドンカミッロ 2013 ファルネーゼ Don Camillo 2013 Farnese 赤 ワイン イタリア 新作登場,2016

ランゲロッソセラピウ 2004 ジャンニヴォエルツィオ Langhe Rosso Serrapiu 2004 Giannni Voerzio 赤 ワイン イタリア 大人気,低価

Giannni Voerzio ジャンニ・ヴォエルツィオ15日間醸しを行います。まだしっかりとしたタンニンが感じられます。葡萄の果皮を思わせる果実味が感じられます。クリュ名は入っていませんが、品質は十二分に満足いくものであり、熟成具合と価格を考えれば大変魅力あるワインです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / DOC●ブドウ品種ネッビオーロ60%、バルベーラ40%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Giannni Voerzio】【ジャンニ・ヴォエルツィオ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Giannni Voerzio ジャンニ・ヴォエルツィオ Giannni Voerzio ジャンニ・ヴォエルツィオポテンシャルを持った素晴らしいワイン。花のラベルも魅力です!バローロ、バルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ、ランゲ・アルネイス等を造っているピエモンテでも注目される個人生産者の1人です。 ジャンニ・ヴォエルツィオは、1969年から父のワイン造りを手伝い始め、1986年に独立して妻フランカ・グランディとワイン造りを始めました。畑は13.5haの自家畑を所有し、新たに丘の上にある南向きの斜面の畑を1ha買い足しました。所有する畑は全てバローロの域内にあります。 常に高品質で純粋な葡萄を造るため、自ら畑を手入れし、剪定・間引きを行います。100%ではありませんが、オーガニックに近い栽培方法です。肥料として牛糞をまいています。最も近代的な設備により注意深く醸造を行い、完璧なフレイバーを持った良質なワインを造ります。‘99年からは、瓶詰めの機械にも工夫をしており、従来酸素が入っていた部分に窒素を充満させています。 ヴィニタリーの会場のヴォエルツィオ家のブースに有名なイタリアワインと食の評論家の【バートン・アンダーソン】が訪れ、「やぁ、相変わらず素晴らしいワインを造っているね。」と絶賛していました。 特徴のあるラベルは、偏屈なことで知られ頼まれても書かないという画家の【ジャンニ・ガッロ】によるものです。ヴォエルツィオのワインは、全世界からの圧倒的な人気のため、希望する数量を入手することは不可能です。「ガンベロ・ロッソ2002」にて、待望のトレ・ビッキエリを獲得しました。まさに彼の風貌もワインの品質も、風格がただよいつつあります。 ランゲロッソセラピウ 2004 ジャンニヴォエルツィオ Langhe Rosso Serrapiu 2004 Giannni Voerzio 赤 ワイン イタリア 大人気,低価

バローロ 2008 セッラデナリ Barolo 2008 Serradenari 赤 ワイン イタリア 全国無料,定番人気

Serradenari セッラデナリバローロ地区でもっとも標高の高い畑」と伝わる畑!名醸造家ロベルトチプレッソが造るお値打ちバローロ! 100%除梗します。60HLの、木を貼ったタンクで醗酵、同じタンクで24ヶ月間熟成しています。内側にスミレを思わせる花の香りと、きのこや土の複雑な香りが感じられます。飲む1時間前に抜栓しておくと、より味わいが広がります。タンニンは非常に力強いですので、表面を焼いた噛み応えのある赤肉と一緒に楽しみたいワインです。 ‘07年が、「ドゥエミラヴィーニ 2012」で4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2012」で87点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2012」で3星/92点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / バローロDOCG●ブドウ品種ネッビオーロ100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:60HLのタンク(内側に木が貼ってある)24ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Serradenari】【セッラデナリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Serradenari セッラデナリ Serradenari セッラデナリイタリアを代表するエノロゴ・ロベルト・チプレッソと共に、少量で高品質なワイン造り!【カンティーナ・セッラデナリ】は、19世紀後半に、現オーナーの祖先で、トリノで自動車製造を行なっていたディアット・ネグリ家の所有となりました。当時から趣味的にワイン造りはしていましたが、今のようなスタイルに生まれ変わったのは、現在のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリの時代になってからのことです。 ジョヴァンニの父はトリュフにたいへん熱中している人物でした。1970年にトリュフの生産をスタートし、トリュフに専念するため葡萄の樹は抜いてしまいました。ジョヴァンニは葡萄を育てていて、ワインが大好きでしたから、葡萄を育てるのを止めてしまうことには反対していました。そして、父が亡くなった後、ジョヴァンニは葡萄を植えなおし、もう一度ワイン造りを始めたのです。そして現在、イタリアを代表するトップ・エノロゴの一人、【ロベルト・チプレッソ】と共に、伝統と現代技術を融合させ、年間わずか30,000本という少量生産で高品質なワイン造りを行なっています。7.5haの狐や熊等の野生動物の住む森も所有。ランゲの森は最高のトリュフの産地として知られ、トリュフハンターが、犬を連れてやって来ます。 《名前の由来》 黒死病が流行した中世の時代、バローロ村やラ モッラ村の農民達は身の回りの財産をかき集め、山の上まで逃げてこなければならなかった。そのため、この地方の方言で「財産の山」という意味の“Sara D’ne”から“Serradenari”と呼ばれるようになった。 《エピソード》 本業は文筆家で、ワインの研究書を翻訳したり、自作でワインを題材としたスリラーを書いたりしています。残念ながら、イタリア語かスペイン語訳のみ。最近は、ローマ時代の葡萄栽培政策についての書物を翻訳したとのこと。 バローロ 2008 セッラデナリ Barolo 2008 Serradenari 赤 ワイン イタリア 全国無料,定番人気

バルドリーノスペリオーレサンタルチア 2013 カヴァルキーナ Bardolino Superiore Santa Lucia 2013 Cavalchina 赤 ワイン イタリア 限定SALE,100%新品

Cavalchina カヴァルキーナ 収穫は10月の終わりにかけて行ないます。除梗した後、約10日間発酵させ、初めは高い温度でその後温度を下げます。マルツェミーノとバルベーラは少し異なった構造を持つため分けて、より長い15日間行います。ML発酵の後、ブレンドし、ミディアムサイズの樽で最低3ヶ月間熟成します。翌夏の終わりにブレンドし瓶詰めし、3ヶ月置いてから出荷します。バルドリーノのイメージを覆すようなとても濃いワインです。 カヴァルキーナは、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック」で、バルドリーノの上位の生産者として挙げられています。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、マルツェミーノ、バルベーラ15%●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 熟成:樽(ミディアムサイズ)3ヶ月以上 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カヴァルキーナ】【Cavalchina】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cavalchina カヴァルキーナ Cavalchina カヴァルキーナ専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者! 【カヴァルキーナ】の名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は靴を作っていました。  その後、革を取引する仕事を始め、少しの財産を築き、趣味にお金を費やせるようになりました。その趣味というのがワイン造りで、1948年に自分のセラーを建設しました(コンクリートタンクをステンレスタンクに変更したり、バルブや諸々の設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています)。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。  1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。 その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。  畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100~150mです。それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。  彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインはヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。2004年からは、発酵や温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。  良質な【ビアンコ・ディ・クストーツァ】を造る生産者として「ワインアトラス・オブ・イタリイ・アンド・トラベラーズ・ガイド」や「ガンベロ・ロッソ」で紹介。「ガンベロ・ロッソ 2006.08」のビアンコ・ディ・クストーツァの特集に、ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載。  《VT》2010年は、平年並みの2008年と素晴らしい2009年との間。バランスはとても良いが、ちょっとだけ骨格が弱い。その分早く飲めるようになります。 《エピソード》 常に研究熱心。来日した時も、自らコミュニケーションをはかるなど、笑顔が素敵な方。「鰈のお造りにツーンと利いたわさびが堪らない!」となんとも日本通なコメント。 趣味は少しの時間を見つけてのサイクリング。土曜の朝早く40~50人の仲間とサイクリングに出かけることもあります。 バルドリーノスペリオーレサンタルチア 2013 カヴァルキーナ Bardolino Superiore Santa Lucia 2013 Cavalchina 赤 ワイン イタリア 限定SALE,100%新品

シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 品質保証,2016

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 葡萄は約25haに作付けされたシャルドネの畑から毎年出来の良い完熟した房のみを丁寧に選別して収穫を行います。 実際当ワインに使われるシャルドネは全体の収穫量からみて約10%前後程度と大変厳しい選別です。 黄色がかった麦わら色の外観。完熟したトロピカル・フルーツやハーブ香ばしい酵母の香りやミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。 口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ適度な果実のふくらみを美しい酸が支え程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。 希望小売価格が2,000円以下でイタリア北部のシャルドネというキャラクターは国内外で大変人気のワインです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア シャルドネ】 【シャルドネ100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。 シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 品質保証,2016

ランゲピノネーロラタルトゥファイア 2010 セッラデナリ Langhe Pinot Nero La Tartufaia 2010 Serradenari 赤 ワイン イタリア 人気SALE,お買い得

Serradenari セッラデナリピノノワールマニアのチプレッソがバローロの土地で挑むピノネーロ!! タルトファイアは、セッラデナリのスペシャル・キュヴェです。畑は、砂質土壌で、北西向き、標高は440mです。収穫は9月上旬から中旬の間に100%手摘みで行い、収穫量は40hl/haです。ステンレスタンクで醗酵、熟成は2年樽で12ヶ月間、さらに新樽のトノー(900L)で6ヶ月間行います。生産量は、5,000本です。赤黒色。フルーツや少しのハーブ、樽の風味があります。しっかりとしたタンニンが、口の中に広がります。ブルゴーニュを思わせますが、酸が強すぎないので、飲みやすいスタイルとなっています。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / ランゲDOC●ブドウ品種ピノ・ネーロ100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Serradenari】【セッラデナリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Serradenari セッラデナリ Serradenari セッラデナリイタリアを代表するエノロゴ・ロベルト・チプレッソと共に、少量で高品質なワイン造り!【カンティーナ・セッラデナリ】は、19世紀後半に、現オーナーの祖先で、トリノで自動車製造を行なっていたディアット・ネグリ家の所有となりました。当時から趣味的にワイン造りはしていましたが、今のようなスタイルに生まれ変わったのは、現在のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリの時代になってからのことです。 ジョヴァンニの父はトリュフにたいへん熱中している人物でした。1970年にトリュフの生産をスタートし、トリュフに専念するため葡萄の樹は抜いてしまいました。ジョヴァンニは葡萄を育てていて、ワインが大好きでしたから、葡萄を育てるのを止めてしまうことには反対していました。そして、父が亡くなった後、ジョヴァンニは葡萄を植えなおし、もう一度ワイン造りを始めたのです。そして現在、イタリアを代表するトップ・エノロゴの一人、【ロベルト・チプレッソ】と共に、伝統と現代技術を融合させ、年間わずか30,000本という少量生産で高品質なワイン造りを行なっています。7.5haの狐や熊等の野生動物の住む森も所有。ランゲの森は最高のトリュフの産地として知られ、トリュフハンターが、犬を連れてやって来ます。 《名前の由来》 黒死病が流行した中世の時代、バローロ村やラ モッラ村の農民達は身の回りの財産をかき集め、山の上まで逃げてこなければならなかった。そのため、この地方の方言で「財産の山」という意味の“Sara D’ne”から“Serradenari”と呼ばれるようになった。 《エピソード》 本業は文筆家で、ワインの研究書を翻訳したり、自作でワインを題材としたスリラーを書いたりしています。残念ながら、イタリア語かスペイン語訳のみ。最近は、ローマ時代の葡萄栽培政策についての書物を翻訳したとのこと。 ランゲピノネーロラタルトゥファイア 2010 セッラデナリ Langhe Pinot Nero La Tartufaia 2010 Serradenari 赤 ワイン イタリア 人気SALE,お買い得

ティニャネロ 1980 アンティノリ TIGNANELLO 1980 ANTINORI 赤 ワイン 格安,限定SALE

TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ)頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の「サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す」という理想のもとに生まれたティニャネロ!  1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイア一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引 しました。現当主は、26代目【ピエロ・アンティノリ氏】。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。 アンティノリの魅力はイタリア各地に【その土地のスペシャリスト】と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有 していること。 アンティノリはキャンティ・クラシコにフラッグシップのワインを生みだす【テヌータ・ティニャネロ】、キャンティ・クラシコの【ペポリ】、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァの【バディア・ア・パッシニャーノ】の3つのエステートを所有しています 。  その中でテヌータ・ティニャネロ・エステートは、ティニャネロ、ソライアの2つのスーパータスカンを造り生み出します。特徴は世界でアンティノリだけが使用する【アルベレーゼ】という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法 です。畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫できます。 これらは大変な手間とコストがかかり、アンティノリでも、ティニャネロ・エステートのみこの方法を取り入れています。 フラッグシップのティニャネロは、イタリアワインで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、白ブドウではない国際品種をブレンドしたワインとして知られています。フレンチオークの新樽60%を使用し造られます。ブレンド比率は1982年以来変わっておらず、サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す絶妙のブレンド比率。しかも良年のみ生産される逸品 です。  カシスやブラックベリーなど黒系果実の芳醇なアロマから始まり熟したプラムやさくらんぼ、ミントや甘草などのニュアンスが混ざり合い、複雑な印象。口に含むと豊かな果実味と酸味、しなやかでまろみをおびたタンニンのバランスがとれた味わいが感じられます。豊かな果実味と香ばしさ、甘味が余韻まで長く続く エレガントな印象のワインです。 サンジョヴェーゼがカベルネ・ソーヴィニヨンとの相性が良いことを証明する一本。スーパータスカンの味わいをこの機会にぜひご堪能下さい。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / I.G.T●ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【イタリア 辛口 赤  】【トスカーナ 辛口 赤  】【スーパータスカン 辛口 赤  】【ティニャネッロ 辛口 赤  】【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【サッシカイア 】【テヌータ サン グイド 】【テヌータ サン グイード 】【イタリア   】【トスカーナ  】【サッシカイア 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ) ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。  トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。 スーパータスカンの先駆けとして知られています。   後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める【ワインメーカー】にしました。 【土地とのつながりに感謝し最高品質のワインを造る】アンティノリのこだわり!名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の【サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す】という理想 のもとに生まれたティニャネロ。  1970年白ブドウをブレンドしたキャンティ・クラシコD.O.C.Gから始まり、翌71年には、独自のブレンドでDOC呼称のない「ティニャネロ」が誕生。その後も、1975年には完全に白ブドウを排し、飽くなき探求の末、1982年にやっと現在まで続く「黄金のブレンド比率」を確立しました。リコリス、スミレ、チェリーなどのアロマに、チョコレートなど甘いニュアンスの香りは、まさにキャンティ・クラシコの美点を映し出しています。 熟した果実感とバニラの柔らかな香味が見事な一体感をもった飲み口。フィニッシュには鮮やかな酸の印象を残し、長く余韻が漂います。  スーパータスカンながら圧倒するような華やかさではなく、しみじみと旨みが広がる抜群のバランス感覚 を備えています。トスカーナという土地への深い愛情を感じさせる味わいは飲む者を魅了してやみません。 《キャンティ・クラシコエリアでも最高峰、高地にある優良畑》  テヌータ・ティニャネロは畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。 その標高は340〜400mという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20haです。除葉、収穫、グリーンハーヴェスト全て人の手作業です。 《【アルベレーゼ・システム】という贅沢な手法により【優れた土壌を自ら造る】》  【アルベレーゼ・システム】とは、ティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法。 テヌータ・ティニャネロでは、キャンティ・クラシコ地区で特徴的な白い石材を砂利の大きさに砕き、地中20cm程度にまでその石を混ぜ込みます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ちます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりと十分にブドウを熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼが収穫できます。  この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるため【テヌータ・ティニャネロ】のみで、2004年から実施されています。30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法 です。 《選び出される最高のブレンド》  2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。  このとき最も重点を置くのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。ソライアでは更にきめ細かに作業が進められます。大きなベルトコンベアが用意され手作業で選果。稼働式の圧搾機で2階部分から絞ったスキンとジュースを優しくタンクに投入することができます。もちろん14個の区画、全てが個別に扱われ、ベストなタイミングで発酵とプレスが行われます。 熟成は、フレンチオークやハンガリアンオークの小樽を使用し、ティニャネロは16〜18カ月。ソライアは18カ月。すべて別々に熟成を経た後、最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成します。 最後の瓶熟成を経てリリースされます。 ティニャネロ 1980 アンティノリ TIGNANELLO 1980 ANTINORI 赤 ワイン 格安,限定SALE

アマローネデッラヴァルポリチェッラ プライベートコレクション 2007 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella Private Collection 2007 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 本物保

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ 収穫した葡萄を3ヶ月~6ヶ月もの間「陰干し」してから醸造が始まるこのワインは、非常に手間と時間と細心の注意が要求されるワインなんです。 フレンチオークのバリック(225L)で 36 ヶ月熟成させます。濃いガーネット色。しっかりと樽熟成されているのでビターチョコ、ドライプルーンやカシスのニュアンス。スパイシーで少し野性的、しっかりと旨みが凝縮されていて、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。タンニンはしっかりとして、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 ヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 フランス産オーク樽で36ヶ月熟成●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。  陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。  アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。 アマローネデッラヴァルポリチェッラ プライベートコレクション 2007 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella Private Collection 2007 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 本物保

タウラージ 2009 ヴェゼーヴォ Taurasi 2009 Vesevo 赤 ワイン イタリア 正規品,新作登場

Vesevo ヴェゼーヴォアヴェッリーノの北東の丘陵地帯にある、タウラジ村から産出されるこのワインは、南イタリアで最初にD.O.C.G.となりました。畑はアヴェッリーノ地区にあります。除梗して、注意深く圧搾します。26~28度で、20~25日間醸しを行います。15~18ヶ月間フランス産バリック(新樽)で熟成、その後瓶で寝かせます。 しっかりとした骨格があり、程よい酸味、上品なカカオの香りやレーズンの香り、もちろんまだまだ若々しく、飲み応えのあるワインです。晩熟であるアリアーニコのタンニンと酸が、このワインを長期熟成型に仕上げます。若いうちは美しいルビー色ですが、法定熟成期間の3年を過ぎると、かすかにオレンジのカラーも現れます。10年を経て最高の熟成を見せると言われます。 20‘07年が、「ワインスペクテーター2012.12.31」で91点、「デカンター2012.10」のワールドワインアワードで銀賞、「ビベンダ2013」で3房、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2013」でスーパー トレ ステッレ/93点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2013」で90点。また、「シドニー インターナショナル ワイン コンペティション2013」で「High Commended」、「ジャパン ワイン チャレンジ2012」で銀賞、「ムンドス ヴィニ2012」で銀賞、「インターナショナル ワイン チャレンジ2012 ロンドン」で銀賞、「インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション2012」で銀賞(アウトスタンディング)。 濃厚、肉付きがよく、非常に熟しており、ジャミーなブラックベリーのパイやプラムソースのフレイバーの中に、洗練されたシルキーなタンニンが織り込まれている。このフルボディでモダンなワインは、甘いハーブや灰、そしてモカのノートが長い余韻の中に感じられる。飲み頃は今から2022年。 91点 「ワインスペクテーター」   ■Information ●生産国イタリア●地域カンパーニャ州/DOCG●ブドウ品種アリアーニコ100%●タイプ赤・フルボディ辛口 熟成:フランス産バリック(新樽)15~18ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴェゼーヴォ】【タウラージ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vesevo ヴェゼーヴォ Vesevo ヴェゼーヴォ最もエキサイティングなカンパーニャ州で 、最もエキサイティングな生産者!2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの生産者により設立されました。「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。所有する畑は35haです。元アンティノーリの醸造家だった天才【アルベルト・アントニーニ】と、ファルネーゼの【デニス・ヴェルディッキア】がエノロゴを務めています。 ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100%でワイン造りをしています。そして、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。畑では、葡萄が焼けてしまわないように、地面に草を生やしています。土壌が豊かで、草が自然に生えてきます。また、北イタリアと同様に日中暖かく、夜は涼しくなります。土壌は火山灰を多く含んでいて、水の吸収が良く、雨が降っても影響があまりありません。 白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから醗酵させます。また、樽熟していないにもかかわらず長い寿命をもっています。その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな驚きと感動をもたらします。 また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約20~25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。 タウラージ 2009 ヴェゼーヴォ Taurasi 2009 Vesevo 赤 ワイン イタリア 正規品,新作登場

バルバレスコ 2009 アンジェロガイア Barbaresco 2009 Angelo GAJA 赤 ワイン 数量限定,新作登場

バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。 そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。 13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されています。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべき偉大なワインです。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ピエモンテ州バルバレスコ(Barbaresco)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者!ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主アンジェロ・ガイアは4代目のオーナーになっています。 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。 「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。 こんなネッビローロ種のワイン造りに改革のメスを入れたのがガヤでした。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。今でこそ多くの生産者がこういった醸造過程でワインを造っていますが、大きな樽で自然に任せて発酵させていた当時としては革新的なことでした。 ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。 この対決は1980年代、バローロ・ボーイズと呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 こうしてバルバレスコやバローロは新しいスタイルのワインとなり、大衆に受け入れられ、賞賛を浴びるワインとなりました。 単一畑 しかしガヤの改革はこれだけではありません。1971年にはバルバレスコにある最高の区画から、ブルゴーニュのように単一畑のワインを造り始めました。当時は他の生産者は考えられない事でした。ガヤは自分を信じて生産を始めたのが「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わりました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。 その理由について、ガヤはこう語ります。 「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。 その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 しかしどんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 バルバレスコ 2009 アンジェロガイア Barbaresco 2009 Angelo GAJA 赤 ワイン 数量限定,新作登場

サッシカイア 1996 テヌータサングイド SASSICAIA 1996 Tenuta San Guido 赤 ワイン 格安,低価

SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア(テヌータ・サン・グイド) 頂点に君臨し続けているスーパーワイン。元祖スーパートスカーナと言えば、サッシカイア! サッシカイアとはトスカーナの方言で"石の多い土地"の意味。ワイナリーの名前であり、トップキュヴェの名前でもあります。このサッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。サッシカイアはテヌータ・サン・グイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。敷地内にはオリーブ畑もあり、野菜畑もあります。そう、イタリアのプレミアムワインに育った「サッシカイア」は、彼らにとっては広大な農園から作られる生産物の一つなのです。  若い頃から高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだという、故マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。この侯爵が領土であるテヌータ・サン・グイドに、シャトー・ラフィットのロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてみたことから、サッシカイアは始まりました。  完全に温度管理されたステンレスタンクの中で、発酵は、15日間続いた後、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで12ヶ月熟成。瓶内熟成は3ヶ月間行います。   非常に濃い紫色。とても長く持続するノーズ。熟したブラックチェリーやベリーにローズマリーなどのハーブを思わせるアロマ、果実味と共に広がるミネラルやスパイスのニュアンス。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが力強いタンニンに溶け込んでおり、余韻には黒スグリや杉のような風味が心地よく広がります。豊富なタンニンが長期熟成を可能にしています。 実に20年以上に渡りイタリアワイン界の頂点に君臨しながら、今なお年々、クオリティに磨きがかかるサッシカイア。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / ボルゲリ DOCス ペリオーレ (Bolgheri DOC Superiore)●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【サッシカイヤ】【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【サッシカーイア 】【サッシカイア 】【テヌータ サン グイド 】【テヌータ サン グイード 】【グイダルベルト】【テヌータ・サン・グイド】 SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア(テヌータ・サン・グイド) SASSICAIA (TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア (テヌータ・サン・グイド)イタリアワインの頂点に君臨する元祖スーパートスカーナ!!カベルネで造るワインの先駆け!イタリアワイン好きなら、知らない人はいない、イタリアの至宝「サッシカイア」 先代の【マリオ・インチーザ侯爵】のボルドーワイン好きが高じて、1944年にボルドーのシャトー・ラフィット・ロートシルトから持ち込んだカベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのが【サッシカイア】 の始まりです。「サッシ=石、カイア=な場所」と名前が表すとおり、その土地はボルドー、メドック地区に似た石ころが多い畑で、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質 です。1960年代、元々自家消費用のために造られていたワインが非常に評判になり生産を拡大、1970年代になると徐々に世界的な販売を始めました。  その当時、85%を超えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは、法律上原産地呼称は名乗れませんでしたが、サッシカイアは、その味わいで1990年代から全世界で熱狂的なブームが起こりました。そこから20年以上、サッシカイアは【元祖スーパートスカーナ】として圧倒的な存在感を放ち、現在までのトスカーナワインやボルドーワインにも強烈な影響 を与え続けています。  シエナから、真西へ、トスカーナを横断するように進んだ海沿いのエリアが、サッシカイアが造られているボルゲリ地区。 南北に細長くひろがる『マレンマ』と呼ばれる地域にあり、同じトスカーナの銘醸地である、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特長。 年間を通して温暖で常に海からの風を受け、燦燦と降り注ぐ陽光のおかげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。この温度差がブドウの凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てます。雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作になる心配も少なく、キャンティやブルネッロのサンジョヴェーゼよりも、2週間ほど早く収穫ができます。  土壌にも特長があり、もとは湿地帯だったマレンマの土地は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近くミネラル分も豊富。 緩やかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考えると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマです。 実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んで、ブドウが植えられているから。このミクロ・クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、自由なワイン造りを実現 行っています。  サッシカイアの目指すスタイルは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。 そして、厳格なボルドーのグラン・ヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格があります。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが、力強いタンニンに溶け込んでいます。  リリース当初、イタリアのD.O.C法の原産地呼称を名乗れなかった「スーパートスカーナ」であるサッシカイアは、最終的にはボルゲリが、以前とは異なるテロワールの偉大なワイン産地であることを証明し、『ボルゲリ・サッシカイア』として、イタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格 を果たしました。サッシカイアは法律さえも変えてしまう程、偉大なワイン なのです。  1978年、舞台はイギリス、権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで彗星の如くあらわれたイタリアンワインがありました。名だたる世界各国のワイン達をおしのけ、堂々のベスト・カベルネの座を獲得 したのです。  それこそが「サッシカイア」。ノミネートされたワインは11カ国33ワイン、その中には、かの【シャトー・マルゴー】もありました。当時、イタリアでカベルネ・ソーヴィニヨンをメインにしたワインというたけでも珍しかったのに、この事実がワイン業界を震驚させたのは言うまでもありません。この事件こそが、今やイタリアンワインの代名詞となった【スーパー・タスカン】ムーブメントの幕開け なのです。  高いポテンシャルをうちに秘めながらも、ひっそりと自家用にワインを造っていたマリオに代わって、経営を引き継いだニコロ。彼はこのワインを商売にしようと考え、名醸造家のジャコモ・タキス氏をワインメーカーに迎えた。そして、1968年ヴィンテージは待望の初リリースを迎えました。  その10年後、イタリアワイン史上に残る大事件が起き、前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアでしたが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。しかしながらこのDOC法にとらわれず、独自の道を突き進み、その後のトスカーナワインに多大なる影響を与えました。 サッシカイアにならって、ボルドー系品種をしようして造られるワインは、サッシカイア同様に「スーパー・タスカン」と呼ばれ、さらにサッシカイアは「ボルゲリ・サッシカイア」としての独自のDOC昇格を果たしたのです。  今日、スーパー・タスカンを代表するワインのひとつとされる「SOLAIA(=ソライア)」や、「ORNELLAIA(=オルネライア)」は、サッシカイアの成功にあやかってつけられた名前です。『AIA(アイア)とはイタリア語で、庭や作業場となる【場所】のこと。】  このように、サッシカイアの影響をうけて誕生した数多くの「スーパー・タスカン」。しかし、彼らが一時のムーブメントで終わらず、今なお多くのワインラヴァーを惹きつけるのは、頂点に立つ【サッシカイア】の輝きがあってこそなのです。  醸造コンサルタントにはアンティノリの「ティニャネッロ」や「ソライア」、アルジャーノの「ソレンゴ」を造り出した【ジャコモ・タキス】が携わっています。 「質の良い葡萄が出来れば、コンサルタントのなす仕事はほとんどない」というタキス流の、徹底した土造り、葡萄造りからサッシカイアは生まれます。 サッシカイアは当初プライヴェートワインとして地元でのみ消費されていました。 軽いローカルなワインに慣れていた消費者からの反応は決して良いものではなかったものの、毎年少しずつセラーに寝かせておいたワインが年とともに非常に良く熟成していることに気付いたロケッタ侯爵は、周囲の勧めもあり彼の革命的なワインメーキングスタイルを貫きます。 そして、ついに1968年、甥にあたるアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ氏のすすめで販売を開始。これまでにないボルドースタイルのトスカーナワインは、瞬く間に世界のプレミアムワインの仲間入り を果たしました。  発売以来スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラの草分け的存在のワインでしたが、1994年には法律が後追いする形で単独のD.O.C.(原産地呼称)、『D.O.Cボルゲリ・サッシカイア』を取得、次々とニュースタイルのスーパータスカンが誕生するなか、その確固たる地位を揺ぎ無いものとしています。 サッシカイア 1996 テヌータサングイド SASSICAIA 1996 Tenuta San Guido 赤 ワイン 格安,低価

ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレトラリヴィオ 2013 サルタレッリ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2013 Sartarelli 白

Sartarelli サルタレッリ なんと1週間おきに4~5回畑に入り、完全に成熟した房のみを小さな収穫桶に手摘みで収穫しています。ドイツで言えばアウスレーゼの収穫と同じレベルと言えます。2006年から新しい技術を取り入れています。除梗して破砕後、7~8度で10時間スキンコンタクトします。新しく購入したプレス機を使い、0.6~0.7バールで柔らかく圧搾して、密閉タンクに入れます。それによって、これまで開くのに時間がかかっていたのが、早く開くようになりました。  色調は深みのある黄金色、味わいもぐっと落ち着いて、少し甘みも感じさせてくれます。力強く芳醇で、深みも充分あり、フルーティさに溢れたワインです。  2010年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」でコストパフォーマンスの高い赤2グラス、「ビベンダ 2013」で5房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で15点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で3星/91点、「ワイン・アドヴォケイト 205」で92点。  淡いイエローグリーン。ムスクっぽいオレンジの皮、洋梨そしてアーモンドの香り。ジューシーで素晴らしく集約があり、魅惑的なシトラスや花のフレイバーは、ぴりっとしたミネラルによって引き立てられる。新鮮な果実味と、硬質なミネラルが混ざり合う余韻は、再び白い花の香りが漂い、いつまでも続く。 92点:「ワイン・アドヴォケイト 205」 ■Information ●生産国イタリア●地域マルケ州/ DOC●ブドウ品種ヴェルディッキオ100%●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【サルタレッリ】【Sartarelli】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Sartarelli サルタレッリ Sartarelli サルタレッリ 100%ヴェルディッキオ&100&スキンコンタクトのこだわり!ワインはすべて畑で造られる! イエージの町から10kmほど離れたモンテカロット(Montecarotto)村のサルタレッリ家のセラーは、300~350mの丘陵地帯にあり、畑はほとんどセラーに隣接しています。古い機械を使用して、地表から深い所に苗を植えています。肥料は農協からの家畜の糞を固形にしたもの、害虫にはフェロモンを使用。苗木屋には3~4種類しかないので、古い樹齢の葡萄を分析して、32種類の苗木を開発しました。  3つのクラスとも醸造は全てスレンレスタンクを使い、同じ方法で行っており、違いは畑と収穫方法のみです。  彼は、「最近スタイルを真似する生産者が多いので困るよ。」「ワインは畑で出来るものだ!!毎年醸造過程は同じだけれど、品質は年によってずいぶん差がある!!」と話して下さいました。  息子のトマーゾは2011年に醸造学校を卒業し、畑のアグロノミストと一緒に働いています。サルタレッリ家のワインは、多くの人がいだいているヴェルディッキオのD.O.C.のイメージを一新させることでしょう。 《ブドウ畑》  65ha葡萄畑、100%クラッシコのエリア。100%ヴェルディッキオを栽培。 《収穫》  全て手摘み、収穫時期を変えることで、違うタイプのワインを造ることが出来る。 《酵母》  パン職人だった経験を生かし、管理の難しい生の酵母を使うことで、ヴェルディッキオの個性を失わないようにしている。葡萄の持つ香りを引き出す特別な酵母を目指し、改良を行っている。それによって、糖分が残らず、ゆっくりと最後まで醗酵出来、アルコールが高めになる。 《エピソード》  以前、パン職人だったことから、酵母へのこだわりは格別のものがあります。酵母の種類、タイプ(生の酵母)など、研究を続け、最良の酵母を目指しています。 ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレトラリヴィオ 2013 サルタレッリ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2013 Sartarelli 白

サッシカイア 2000 テヌータサングイド SASSICAIA 2000 Tenuta San Guido 赤 ワイン 定番,高品質

SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア(テヌータ・サン・グイド) 頂点に君臨し続けているスーパーワイン。元祖スーパートスカーナと言えば、サッシカイア! サッシカイアとはトスカーナの方言で"石の多い土地"の意味。ワイナリーの名前であり、トップキュヴェの名前でもあります。このサッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。サッシカイアはテヌータ・サン・グイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。敷地内にはオリーブ畑もあり、野菜畑もあります。そう、イタリアのプレミアムワインに育った「サッシカイア」は、彼らにとっては広大な農園から作られる生産物の一つなのです。  若い頃から高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだという、故マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。この侯爵が領土であるテヌータ・サン・グイドに、シャトー・ラフィットのロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてみたことから、サッシカイアは始まりました。  完全に温度管理されたステンレスタンクの中で、発酵は、15日間続いた後、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで12ヶ月熟成。瓶内熟成は3ヶ月間行います。   非常に濃い紫色。とても長く持続するノーズ。熟したブラックチェリーやベリーにローズマリーなどのハーブを思わせるアロマ、果実味と共に広がるミネラルやスパイスのニュアンス。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが力強いタンニンに溶け込んでおり、余韻には黒スグリや杉のような風味が心地よく広がります。豊富なタンニンが長期熟成を可能にしています。 実に20年以上に渡りイタリアワイン界の頂点に君臨しながら、今なお年々、クオリティに磨きがかかるサッシカイア。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / ボルゲリ DOCス ペリオーレ (Bolgheri DOC Superiore)●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【サッシカイヤ】【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【サッシカーイア 】【サッシカイア 】【テヌータ サン グイド 】【テヌータ サン グイード 】【グイダルベルト】【テヌータ・サン・グイド】 SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア(テヌータ・サン・グイド) SASSICAIA (TENUTA SAN GUIDO) サッシカイア (テヌータ・サン・グイド)イタリアワインの頂点に君臨する元祖スーパートスカーナ!!カベルネで造るワインの先駆け!イタリアワイン好きなら、知らない人はいない、イタリアの至宝「サッシカイア」 先代の【マリオ・インチーザ侯爵】のボルドーワイン好きが高じて、1944年にボルドーのシャトー・ラフィット・ロートシルトから持ち込んだカベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのが【サッシカイア】 の始まりです。「サッシ=石、カイア=な場所」と名前が表すとおり、その土地はボルドー、メドック地区に似た石ころが多い畑で、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質 です。1960年代、元々自家消費用のために造られていたワインが非常に評判になり生産を拡大、1970年代になると徐々に世界的な販売を始めました。  その当時、85%を超えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは、法律上原産地呼称は名乗れませんでしたが、サッシカイアは、その味わいで1990年代から全世界で熱狂的なブームが起こりました。そこから20年以上、サッシカイアは【元祖スーパートスカーナ】として圧倒的な存在感を放ち、現在までのトスカーナワインやボルドーワインにも強烈な影響 を与え続けています。  シエナから、真西へ、トスカーナを横断するように進んだ海沿いのエリアが、サッシカイアが造られているボルゲリ地区。 南北に細長くひろがる『マレンマ』と呼ばれる地域にあり、同じトスカーナの銘醸地である、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特長。 年間を通して温暖で常に海からの風を受け、燦燦と降り注ぐ陽光のおかげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。この温度差がブドウの凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てます。雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作になる心配も少なく、キャンティやブルネッロのサンジョヴェーゼよりも、2週間ほど早く収穫ができます。  土壌にも特長があり、もとは湿地帯だったマレンマの土地は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近くミネラル分も豊富。 緩やかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考えると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマです。 実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んで、ブドウが植えられているから。このミクロ・クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、自由なワイン造りを実現 行っています。  サッシカイアの目指すスタイルは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。 そして、厳格なボルドーのグラン・ヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格があります。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが、力強いタンニンに溶け込んでいます。  リリース当初、イタリアのD.O.C法の原産地呼称を名乗れなかった「スーパートスカーナ」であるサッシカイアは、最終的にはボルゲリが、以前とは異なるテロワールの偉大なワイン産地であることを証明し、『ボルゲリ・サッシカイア』として、イタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格 を果たしました。サッシカイアは法律さえも変えてしまう程、偉大なワイン なのです。  1978年、舞台はイギリス、権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで彗星の如くあらわれたイタリアンワインがありました。名だたる世界各国のワイン達をおしのけ、堂々のベスト・カベルネの座を獲得 したのです。  それこそが「サッシカイア」。ノミネートされたワインは11カ国33ワイン、その中には、かの【シャトー・マルゴー】もありました。当時、イタリアでカベルネ・ソーヴィニヨンをメインにしたワインというたけでも珍しかったのに、この事実がワイン業界を震驚させたのは言うまでもありません。この事件こそが、今やイタリアンワインの代名詞となった【スーパー・タスカン】ムーブメントの幕開け なのです。  高いポテンシャルをうちに秘めながらも、ひっそりと自家用にワインを造っていたマリオに代わって、経営を引き継いだニコロ。彼はこのワインを商売にしようと考え、名醸造家のジャコモ・タキス氏をワインメーカーに迎えた。そして、1968年ヴィンテージは待望の初リリースを迎えました。  その10年後、イタリアワイン史上に残る大事件が起き、前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアでしたが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。しかしながらこのDOC法にとらわれず、独自の道を突き進み、その後のトスカーナワインに多大なる影響を与えました。 サッシカイアにならって、ボルドー系品種をしようして造られるワインは、サッシカイア同様に「スーパー・タスカン」と呼ばれ、さらにサッシカイアは「ボルゲリ・サッシカイア」としての独自のDOC昇格を果たしたのです。  今日、スーパー・タスカンを代表するワインのひとつとされる「SOLAIA(=ソライア)」や、「ORNELLAIA(=オルネライア)」は、サッシカイアの成功にあやかってつけられた名前です。『AIA(アイア)とはイタリア語で、庭や作業場となる【場所】のこと。】  このように、サッシカイアの影響をうけて誕生した数多くの「スーパー・タスカン」。しかし、彼らが一時のムーブメントで終わらず、今なお多くのワインラヴァーを惹きつけるのは、頂点に立つ【サッシカイア】の輝きがあってこそなのです。  醸造コンサルタントにはアンティノリの「ティニャネッロ」や「ソライア」、アルジャーノの「ソレンゴ」を造り出した【ジャコモ・タキス】が携わっています。 「質の良い葡萄が出来れば、コンサルタントのなす仕事はほとんどない」というタキス流の、徹底した土造り、葡萄造りからサッシカイアは生まれます。 サッシカイアは当初プライヴェートワインとして地元でのみ消費されていました。 軽いローカルなワインに慣れていた消費者からの反応は決して良いものではなかったものの、毎年少しずつセラーに寝かせておいたワインが年とともに非常に良く熟成していることに気付いたロケッタ侯爵は、周囲の勧めもあり彼の革命的なワインメーキングスタイルを貫きます。 そして、ついに1968年、甥にあたるアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ氏のすすめで販売を開始。これまでにないボルドースタイルのトスカーナワインは、瞬く間に世界のプレミアムワインの仲間入り を果たしました。  発売以来スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラの草分け的存在のワインでしたが、1994年には法律が後追いする形で単独のD.O.C.(原産地呼称)、『D.O.Cボルゲリ・サッシカイア』を取得、次々とニュースタイルのスーパータスカンが誕生するなか、その確固たる地位を揺ぎ無いものとしています。 サッシカイア 2000 テヌータサングイド SASSICAIA 2000 Tenuta San Guido 赤 ワイン 定番,高品質

ラッパリータ 1996 カステッロディアマ L`apparita 1996 Castello di Ama 赤 ワイン 超激得,大得価

Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの名門中の名門 です。1972年、4人の共同経営者がキャンティ・クラシコ地区の畑を買い取り始まりました。現オーナーは、2代目で、エノロゴであるマルコ・パランティ氏と、マーケティングを担当する奥様のロレンツァ氏。マルコ・パランティ氏は、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワイン・オブ・ザイヤーを受賞 しており、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めたこともある人物です。  標高約250〜600mのキャンティ・クラシコ地区の中でも、430〜520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在します。また、世界的に名高い畑である【ベラヴィスタ】【カズッチャ】を所有 しており、優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。  カステッロ・ディ・アマが目指すのは、「キャンティ・クラッシコ」のワインを造るのではなく、あくまで【カステッロ・ディ・アマ】のワインを造ること。 サッシカイアをボルゲリと表現することがないのと同じように、「カステッロ・ディ・アマ」のブランドを確立しています。 「カステッロ・ディ・アマ」の名前を一躍有名にした伝説的ワインが【ラッパリータ】!キャンティ・クラシコの名門が造る、メルロ100%のキュヴェ!!ペトリュスを超えるほどの実力を持つ 唯一無二のメルロー!!!カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100%で造られるこの【ラッパリータ】。  ポムロールからクローンを持ち込んだというメルロは、カステッロ・ディ・アマが持つ粘土質の土壌向きであり、土壌、標高が高いところに位置する畑でも熟すことから栽培が始められました。ラッパリータの畑は、はじめのうちはベラヴィスタの畑の一部であり、ベラヴィスタの補助品種としてメルロを植えたに過ぎませんでした。しかし、1985年、ラッパリータとして初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けたことで伝説的なデビューを果たします。 これを受けて、オルネライアのマッセートなど、トスカーナ地区でも様々なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました。  【ラッパリータ(L'APPARITA)】の名前はappeared(現れる)の意味。この畑まで登って、初めてシエナが見えるという土地の名前に由来します。僅か3.84haの小さな畑から生み出されるメルロは、他のどの地域のメルロとも違い、キャンティ・クラシコ地区らしいメルロー となります。また、何と言っても、しっかりとした酸があり、非常に上品でエレガントなアマのワインの特徴がはっきりと表された唯一無二のメルロー 。独特なアロマとコクが強烈で、一度飲んだら忘れない豊かな仕上がりです。 濃厚なダークチェリー、プラムのアロマに溢れ、酸、骨格、フルーツのエキスが継ぎ目なく融合されている滑らかな口当たり。フィニッシュに感じるスパイス、タバコのニュアンスと上質なタンニンと交ざり合う長い余韻は見事です。上品で優雅、長い余韻、全ての要素が素晴らしく調和した、アマならではの逸品です。是非、セラーに加えて頂きたい名品です!イタリアワインファンのみならず、ワインラヴァーなら一生に一度は手に入れたい逸品。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / ●ブドウ品種メルロー100%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【カステッロ ディ アーマ 】【ラパリータ 】【ラ パリータ 】【ラッパリータ 】【カステッロ ディ アマ 】【「ワイナリー オブ ザ イヤー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ 最高峰のキャンティ・クラシコを造り続ける誇りと変わらぬ情熱!常に躍進する【カステッロ・ディ・アマ】!ロバート・パーカー5つ星★★★★★生産者!  キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。 現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、 2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。 マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、 「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、 収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。  彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、 あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。 キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。 このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。 カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者 なのです。  現在カステッロ・ディ・アマでは、単一畑から造られる最上級のキャンティ・クラシコ【カズッチャ】や【ベラヴィスタ】、イタリア最高峰のメルロ100%のワイン【ラッパリータ】を手掛ける一方、サンジョヴェーゼとトスカーナ由来ではないブドウがブレンドされたワイン【イル・キウーゾ】や【ハイク】など、 実に10を超えるワインを生産しています。  いずれも高得点を得る素晴らしい出来栄えのものばかりですが、アマの基本精神はより良いキャンティ・クラシコを生み出すこと。その為最も重要とされているのが、ワイナリーの名を冠したフラッグシップ・ワインである【カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】。 畑の面積からいえば年産平均45万本造れるところを、実際はその半分以下の15〜20万本。これは本当に良いブドウだけを使い、収穫量を低く抑えてワインを造っているからこそ。【キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】は、まさにキャンティ・クラシコにこだわり抜いたアマの理想が詰め込まれた1本 なのです。  アマの敷地内には、著名なアーティストたちによるアート作品が無数に存在しています。そのアート達は、2000年より始まったサイトスペシフィック・アートプロジェクトの一環で、アートでアマのテロワールを表現する というもの。毎年異なるアーティストにアマという土地を実際に訪れてもらい、その雰囲気を把握したうえで作品が手掛けられます。マルコ氏は、「醸造家の仕事はオーケストラの指揮者のようなもので、与えられるブドウ(=楽曲)は一緒。 しかし、醸造家の解釈や感受性次第で、作品(=ワイン)は変わってくる。これはアーティストにも同じことが言え、アマという土地で生まれる作品、それはすなわちワインを造っていることと同じ。ワインには現代的な味覚が必要であるために新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も必要。こうしたことはすべてアートと共通する。」 と語っており、現在でもこの活動は続けられています。  ラッパリータ 1996 カステッロディアマ L`apparita 1996 Castello di Ama 赤 ワイン 超激得,大得価

ブルネッロディモンタルチーノ ポッジォアッレムーラ 2001 カステッロバンフィ Brunello di Montalcino Poggio ALLE MURA 2001 Castello BANFI 赤 ワイン 送料無料

ガンベロロッソ誌トレビッキエーリ常連!イタリア屈指のビックワイナリー! トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG赤ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】の産地として世界的に有名な地域です。 バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 バンフィ社が創業以来続けてきた土塚とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化したブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。 フランス産の小樽と大樽で約2年熟成させます。チョコレートやバニラ、リコリス(甘草)のニュアンスがあり、しっかりとしたボディと滑らかなタンニンが素晴らしい逸品です。 12~13日間マセラシオン、その後27~29度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。90%をフランス産の小樽で、10%をスラヴォニアオークの大樽(60hlと120hl)で約2年間熟成。トータルで4年間の熟成。 紫がかった深いガーネット色。スミレや熟した赤いフルーツの香り。チョコレートやバニラ、リコリスのニュアンスがあり、しっかりとしたボディと滑らかなタンニンが特徴です。熟成とともにさらに品質の向上が期待される、骨格がしっかりしたバランスが素晴らしいフルボディのワイン。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国トスカーナ州 DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ・リゼルヴァブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ  】【カステッロ バンフィ 】【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・】【カステッロ バンフィ 】【ガンベロ・ロッソ・トレビッキエーリ 】【ロバートパーカー 3つ星 】【ブルネロ】【ブルネッロ】【ポッジョ 】【ポッジォ 】【ポッジオ アッレ ミューラ 】【ポッジオ アッレ ミュラ 】【ポッジオ アレ ミュラ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello BANFI カステッロ・バンフィ イタリア屈指のビックワイナリー!バンフィ社!ロバート・パーカー氏は★★★3ツ星生産者に挙げ高評価! アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。 当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。(その後、リヴェッラ氏は1999年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。) 地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有の微気候(ミクロ・クリマ)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社は、規模でも、品質の高さでも、指折りのビックワイナリーとして国内外でも高い評価を得ています。 皮が厚く、凝縮感のあるブドウ、サンジョヴェーゼから、伝統的なD.O.C.G.ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】など、優れたフルボディの赤ワインを生み出します。 夏季の非常に少ない降雨量と照りつける太陽が凝縮感に富んだブドウを育むモンタルチーノ丘陵地帯。1978年創業のバンフィ社は2800ヘクタールを超える広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。創業以来、土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究を続け、高品質なワインの生産に取り組んでいます。 バンフィ社のブドウ畑の土壌は、全般的に表土の水はけが良く、瓦礫と粘度石灰質に富んでいます。ブドウ畑の標高は海抜120mから300mと起伏が大きく、地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロ・クリマの影響で、1日の昼夜の寒暖差は常に15-20℃と大きいことが特徴です。この寒暖差と、冬季から春先までの多雨、うって変わって夏季の非常に少ない降雨量と領事館照り付ける日照条件が、小粒で果皮が厚く、凝縮感のあるブドウを育んでいます。 【ワイナリー受賞暦】 ヴィニタリー2010年度国別特別賞(Speciale Vinitaly Nations Award 2010)を受賞。 この賞は、各ワイナリー上位3品のワイン得点を合計し、最も高得点を獲得した各国No.1ワイナリーに与えられる賞です。アメリカの経済誌フォーブスにより「訪問したい世界のワイナリーランキング1位」に選ばれました(2009年選出)。 ブルネッロディモンタルチーノ ポッジォアッレムーラ 2001 カステッロバンフィ Brunello di Montalcino Poggio ALLE MURA 2001 Castello BANFI 赤 ワイン 送料無料

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頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。 フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では‘ティニャネロ’と‘ソライア’を造りました。 これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー ヴィノ ダ ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを育成しています。 「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。 今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.Tブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。 「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ソライア 1982 アンティノリ Solaia 1982 ANTINORI 赤 ワイン 100%新品,限定セール

ソリティルディン 1986 アンジェロガイア SORI TILDIN 1986 Angelo GAJA 赤 ワイン 格安,2016

 バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。  1971年、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのような単一畑のワインを造るという当時では驚くべき改革が行われました。その畑が「ソリ・サン・ロレンッオ」、「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わります。  この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として格下げして生産することになりました。とは言っても、それはおあくまで法律上の格付けの話。「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏は語っています。この変更は決して質を落とすというものではなく、クオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。  DOCランゲとなった、ガヤ社の保有する5つの単一畑 (ソリ・ティルディン、ソリ・サン・ロレンツォ、コスタ・ルッシ、スペルス、コンテイザ)から造られるワインは、どれもエレガントさ、複雑味、そして品質において傑出した仕上がりとなっていますが、ソリ・ティルディンは特にそのすべての要素が非常にバランスよく溶け合っています。 ガヤ家の持つ畑の中でも最も暖かい場所にあり、実が良く熟しやすい恵まれた環境に位置し、テロワールとそこから造られるネッビオーロ種の真髄を表した、フィネスに富んだ味わいです。ミネラル、チェリー、スギの木、スパイスなどの複雑な香り。フルボディで豊潤な味わいと濃厚な舌触り。上質で熟したタンニンが豊富に感じられ、様々な表情を見せ楽しませてくれるワインです。  ちなみに「ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「ティルディン」は現当主、アンジェロ・ガヤの祖母に当たるクロチルデ・レイのニックネームに由来します。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 /    ●ブドウ品種ネッビオーロ 95%、バルベーラ5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【DOCランゲ】【ランゲ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 ソリティルディン 1986 アンジェロガイア SORI TILDIN 1986 Angelo GAJA 赤 ワイン 格安,2016

バローロラタルトゥファイア 2007 セッラデナリ Barolo La Tartufaia 2007 Serradenari 赤 ワイン イタリア 人気セール,限定SALE

Serradenari セッラデナリ生産本数1500本の超限定キュヴェ「タルトゥファイア」!バリック熟成の甘みとやわらかく複雑な風味!深みのあるミネラル感と力強い果実味が溶けあった甘くしっとりとした魅惑的なバローロ! ジュリア・ネグリの畑からのワイン。セッラデナリの中では一番低い位置にあります。100%除梗します。内側に樽と同じ木を貼ったステンレスタンクで発酵させ、バリックの新樽で24ヶ月間熟成させます。非常に濃く黒に近い色合い、凝縮された果実味です。樽熟成により、その果実味はより甘くしっとりと感じられますが、花や土といった繊細な風味も広がります。生産量はわずか1,500本。 07年が、「ワイン アドヴォケイト197」で86点、「ビベンダ2013」で4房。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / バローロDOCG●ブドウ品種ネッビオーロ100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック(新樽)24ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Serradenari】【セッラデナリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Serradenari セッラデナリ Serradenari セッラデナリイタリアを代表するエノロゴ・ロベルト・チプレッソと共に、少量で高品質なワイン造り!【カンティーナ・セッラデナリ】は、19世紀後半に、現オーナーの祖先で、トリノで自動車製造を行なっていたディアット・ネグリ家の所有となりました。当時から趣味的にワイン造りはしていましたが、今のようなスタイルに生まれ変わったのは、現在のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリの時代になってからのことです。 ジョヴァンニの父はトリュフにたいへん熱中している人物でした。1970年にトリュフの生産をスタートし、トリュフに専念するため葡萄の樹は抜いてしまいました。ジョヴァンニは葡萄を育てていて、ワインが大好きでしたから、葡萄を育てるのを止めてしまうことには反対していました。そして、父が亡くなった後、ジョヴァンニは葡萄を植えなおし、もう一度ワイン造りを始めたのです。そして現在、イタリアを代表するトップ・エノロゴの一人、【ロベルト・チプレッソ】と共に、伝統と現代技術を融合させ、年間わずか30,000本という少量生産で高品質なワイン造りを行なっています。7.5haの狐や熊等の野生動物の住む森も所有。ランゲの森は最高のトリュフの産地として知られ、トリュフハンターが、犬を連れてやって来ます。 《名前の由来》 黒死病が流行した中世の時代、バローロ村やラ モッラ村の農民達は身の回りの財産をかき集め、山の上まで逃げてこなければならなかった。そのため、この地方の方言で「財産の山」という意味の“Sara D’ne”から“Serradenari”と呼ばれるようになった。 《エピソード》 本業は文筆家で、ワインの研究書を翻訳したり、自作でワインを題材としたスリラーを書いたりしています。残念ながら、イタリア語かスペイン語訳のみ。最近は、ローマ時代の葡萄栽培政策についての書物を翻訳したとのこと。 バローロラタルトゥファイア 2007 セッラデナリ Barolo La Tartufaia 2007 Serradenari 赤 ワイン イタリア 人気セール,限定SALE

ランゲシャルドネラタルトゥファイア 2009 セッラデナリ Langhe Chardonnay La Tartufaia 2009 Serradenari 白 ワイン イタリア お得,新品

Serradenari セッラデナリ シャルドネは、海抜500mの北向きの畑。土壌は石灰質です。100%除梗します。発酵はバリックの新樽で行い、熟成もバリックの新樽で10ヶ月間行ないます。  ミントなどのハーブを思わせる香りと、鉱物的な風味、余韻にかけて樽熟成による少し甘いバニラのトーンが感じられます。生産量は僅か2,000本です。ラベルの、ジュリア ネグリは娘の名前で、畑の名前にしています。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / ランゲDOC●ブドウ品種シャルドネ100%●タイプ白・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Serradenari】【セッラデナリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Serradenari セッラデナリ Serradenari セッラデナリ イタリアを代表するエノロゴ・ロベルト・チプレッソと共に、少量で高品質なワイン造り! 【カンティーナ・セッラデナリ】は、19世紀後半に、現オーナーの祖先で、トリノで自動車製造を行なっていたディアット・ネグリ家の所有となりました。  当時から趣味的にワイン造りはしていましたが、今のようなスタイルに生まれ変わったのは、現在のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリの時代になってからのことです。  ジョヴァンニの父はトリュフにたいへん熱中している人物でした。1970年にトリュフの生産をスタートし、トリュフに専念するため葡萄の樹は抜いてしまいました。ジョヴァンニは葡萄を育てていて、ワインが大好きでしたから、葡萄を育てるのを止めてしまうことには反対していました。  そして、父が亡くなった後、ジョヴァンニは葡萄を植えなおし、もう一度ワイン造りを始めたのです。そして現在、イタリアを代表するトップ・エノロゴの一人、【ロベルト・チプレッソ】と共に、伝統と現代技術を融合させ、年間わずか30,000本という少量生産で高品質なワイン造りを行なっています。  7.5haの狐や熊等の野生動物の住む森も所有。ランゲの森は最高のトリュフの産地として知られ、トリュフハンターが、犬を連れてやって来ます。 《名前の由来》 黒死病が流行した中世の時代、バローロ村やラ モッラ村の農民達は身の回りの財産をかき集め、山の上まで逃げてこなければならなかった。そのため、この地方の方言で「財産の山」という意味の“Sara D’ne”から“Serradenari”と呼ばれるようになった。 《エピソード》 本業は文筆家で、ワインの研究書を翻訳したり、自作でワインを題材としたスリラーを書いたりしています。残念ながら、イタリア語かスペイン語訳のみ。最近は、ローマ時代の葡萄栽培政策についての書物を翻訳したとのこと。 ランゲシャルドネラタルトゥファイア 2009 セッラデナリ Langhe Chardonnay La Tartufaia 2009 Serradenari 白 ワイン イタリア お得,新品

ラッパリータ 1995 カステッロディアマ L`apparita 1995 Castello di Ama 赤 ワイン 激安大特価,SALE

Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの名門中の名門 です。1972年、4人の共同経営者がキャンティ・クラシコ地区の畑を買い取り始まりました。現オーナーは、2代目で、エノロゴであるマルコ・パランティ氏と、マーケティングを担当する奥様のロレンツァ氏。マルコ・パランティ氏は、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワイン・オブ・ザイヤーを受賞 しており、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めたこともある人物です。  標高約250〜600mのキャンティ・クラシコ地区の中でも、430〜520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在します。また、世界的に名高い畑である【ベラヴィスタ】【カズッチャ】を所有 しており、優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。  カステッロ・ディ・アマが目指すのは、「キャンティ・クラッシコ」のワインを造るのではなく、あくまで【カステッロ・ディ・アマ】のワインを造ること。 サッシカイアをボルゲリと表現することがないのと同じように、「カステッロ・ディ・アマ」のブランドを確立しています。 「カステッロ・ディ・アマ」の名前を一躍有名にした伝説的ワインが【ラッパリータ】!キャンティ・クラシコの名門が造る、メルロ100%のキュヴェ!!ペトリュスを超えるほどの実力を持つ 唯一無二のメルロー!!!カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100%で造られるこの【ラッパリータ】。  ポムロールからクローンを持ち込んだというメルロは、カステッロ・ディ・アマが持つ粘土質の土壌向きであり、土壌、標高が高いところに位置する畑でも熟すことから栽培が始められました。ラッパリータの畑は、はじめのうちはベラヴィスタの畑の一部であり、ベラヴィスタの補助品種としてメルロを植えたに過ぎませんでした。しかし、1985年、ラッパリータとして初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けたことで伝説的なデビューを果たします。 これを受けて、オルネライアのマッセートなど、トスカーナ地区でも様々なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました。  【ラッパリータ(L'APPARITA)】の名前はappeared(現れる)の意味。この畑まで登って、初めてシエナが見えるという土地の名前に由来します。僅か3.84haの小さな畑から生み出されるメルロは、他のどの地域のメルロとも違い、キャンティ・クラシコ地区らしいメルロー となります。また、何と言っても、しっかりとした酸があり、非常に上品でエレガントなアマのワインの特徴がはっきりと表された唯一無二のメルロー 。独特なアロマとコクが強烈で、一度飲んだら忘れない豊かな仕上がりです。 濃厚なダークチェリー、プラムのアロマに溢れ、酸、骨格、フルーツのエキスが継ぎ目なく融合されている滑らかな口当たり。フィニッシュに感じるスパイス、タバコのニュアンスと上質なタンニンと交ざり合う長い余韻は見事です。上品で優雅、長い余韻、全ての要素が素晴らしく調和した、アマならではの逸品です。是非、セラーに加えて頂きたい名品です!イタリアワインファンのみならず、ワインラヴァーなら一生に一度は手に入れたい逸品。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / ●ブドウ品種メルロー100%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【カステッロ ディ アーマ 】【ラパリータ 】【ラ パリータ 】【ラッパリータ 】【カステッロ ディ アマ 】【「ワイナリー オブ ザ イヤー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ Castello di Ama カステッロ・ディ・アマ 最高峰のキャンティ・クラシコを造り続ける誇りと変わらぬ情熱!常に躍進する【カステッロ・ディ・アマ】!ロバート・パーカー5つ星★★★★★生産者!  キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。 現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、 2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。 マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、 「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、 収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。  彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、 あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。 キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。 このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。 カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者 なのです。  現在カステッロ・ディ・アマでは、単一畑から造られる最上級のキャンティ・クラシコ【カズッチャ】や【ベラヴィスタ】、イタリア最高峰のメルロ100%のワイン【ラッパリータ】を手掛ける一方、サンジョヴェーゼとトスカーナ由来ではないブドウがブレンドされたワイン【イル・キウーゾ】や【ハイク】など、 実に10を超えるワインを生産しています。  いずれも高得点を得る素晴らしい出来栄えのものばかりですが、アマの基本精神はより良いキャンティ・クラシコを生み出すこと。その為最も重要とされているのが、ワイナリーの名を冠したフラッグシップ・ワインである【カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】。 畑の面積からいえば年産平均45万本造れるところを、実際はその半分以下の15〜20万本。これは本当に良いブドウだけを使い、収穫量を低く抑えてワインを造っているからこそ。【キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】は、まさにキャンティ・クラシコにこだわり抜いたアマの理想が詰め込まれた1本 なのです。  アマの敷地内には、著名なアーティストたちによるアート作品が無数に存在しています。そのアート達は、2000年より始まったサイトスペシフィック・アートプロジェクトの一環で、アートでアマのテロワールを表現する というもの。毎年異なるアーティストにアマという土地を実際に訪れてもらい、その雰囲気を把握したうえで作品が手掛けられます。マルコ氏は、「醸造家の仕事はオーケストラの指揮者のようなもので、与えられるブドウ(=楽曲)は一緒。 しかし、醸造家の解釈や感受性次第で、作品(=ワイン)は変わってくる。これはアーティストにも同じことが言え、アマという土地で生まれる作品、それはすなわちワインを造っていることと同じ。ワインには現代的な味覚が必要であるために新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も必要。こうしたことはすべてアートと共通する。」 と語っており、現在でもこの活動は続けられています。  ラッパリータ 1995 カステッロディアマ L`apparita 1995 Castello di Ama 赤 ワイン 激安大特価,SALE

スペルス 1993 アンジェロガイア SPERSS 1993 Angelo GAJA バローロ 赤 ワイン お買い得,本物保証

「スペルス」。元々は、なんとD.O.C.G.バローロを名乗っていました。 単一畑の元バルバレスコ「ソリ・サン・ロレンツォ」や「ソリ・ティルディン」等と同様に、このワインも1996年に【DOCランゲ】に格下げされたワインの一つです。 イタリアワインの帝王ガヤのフラッグシップワインは、「バルバレスコ」。ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶はバルバレスコであり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されているのです。その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の元バローロや元バルバレスコはなんと【DOCランゲ】にわざと格下げしています。 ですが、これはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバローロ、バルバレスコであることを知っています。それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。 この変更は決して質を落とすというものではなく、クオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 スペルスは濃厚で複雑な香りの中に、ほのかにトリュフとリコリスの香りが感じられます。しっかりとした骨格のフルボディで、濃い果実味の中にネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワイン。30年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 / バルバレスコ(Barbaresco)●ブドウ品種ネッビオーロ 100%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【バローロ】【スペルス】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 スペルス 1993 アンジェロガイア SPERSS 1993 Angelo GAJA バローロ 赤 ワイン お買い得,本物保証